Болгария
  Болгария  Главная :: История Болгарии :: Карты Болгарии :: Болгарские отели :: Контакты  Болгария  

Достопримечательности Болгарии
Болгария достопримечательности
Болгария достопримечательности

Болгария достопримечательности

Болгария курорты (СПА)
Болгария СПА курорты

Болгария горнолыжная
горнолыжные курорты Болгарии

Болгария курорты (Юг)
Болгария курорты

Болгария курорты (Север)
Болгарские курорты

Болгарская кухня
Болгарская кухня
Каменица пиво Пиво Каменица Болгария Каменица пиво

Kamenitza Beer

В Болгарии Каменица это не только пик в горах пирина но и великолепное пиво!

История

Каменица пиво В 1876 г. Рудольф Фрик и Фридрих Сулцер начинают с того, что делают пиво в домашних условиях. Затем швейцарцы встречают предпринимателя Кристиана Бомонти, которому принадлежит пивоваренный завод в Константинополе. Вместе они начинают искать подходящее место, чтобы построить свой завод пива.
Фрик, Сулцер и Бомонти выбирают местность "Осмото" в Пловдиве, где есть ледяная вода под названием "Каменица". В 1881 году завод производит первые гектолитры пива.
Бомонти инвестирует в бизнес Фрика и Сулцера которые в 1882 году официально регистрируют фирму - Фрикъ и Сулцеръ пивоварница "Каменица".
Каменица пиво Следующие 25 лет достаточно успешны для Каменицы, производство увеличилось почти в два раза, правительство выдает компании кредит на развитие ее деятельности.
В Пловдиве в 1892 году, Каменица награждается почетным диплом "Первой болгарской сельскохозяйственно-промышленно выставки". В том же году Каменица выпускает и первое темное пиво в Болгарии.
Каменица пиво На выставке в Брюсселе в 1893 году Каменица награждается золотой медалью а в 1894 году там же - бронзовай медалью. Несколько лет спустя, Каменица конкурирует с почти 30 болгарских пивоваров.
В 1907 управление пивоваренной компанией берет на себя наследник Сулцера, завод останавливает производство пива на период с 1913 - 1918. После окончания первой мировой войны, Каменица снова растет и имеет долю рынка около 30 процентов
В 1940 году завод реконструирутся и увеличивает производственные мощности, которые в 1947 году достигают 50 000 гектолитров в год.
После национализации в 1947 г. Каменица переходит в систему государственного производства "Винпром". В 1959 году начинается самая масштабная реконструкция и расширение завода, в результате достигается увеличение мощности до 180 000 гектролитра. После 1964 года предприятие переходит в новую государственную структуру - "Болгарское пиво". Предпринимается ряд действий для расширения производства, и через два года мощности по выпуску пива составляют 200 000 гектолитров в год.
В 1967 году в Хасково создается завод бутылок, как подразделене "Каменица Пловдив". Первое пиво в Хасково было выпущено в 1976 году.
В 70-е годы Каменица позиционируется как символом качества, чистоты и экологичности. Пловдивской пивоваренный завод первый в Болгарии реализует инновационный метод брожения (ферментации) пива.
4 июня 1986 года в Хасково впервые в Болгарии начинается разлив пива в алюминевые банки.
1995 год - пивоварня входит в состав корпорации Inter Beer, которая в последствии стала одним из участников Anheuser-Busch InBev. Anheuser-Busch InBev (AB InBev) — международная пивоваренная корпорация, крупнейший в мире производитель пива. Образована в форме публичной компании со штаб-квартирой в городе Левен, Бельгия. По состоянию на конец 2009 года, производственные мощности корпорации включали 140 заводов по производству пива и 13 заводов по производству безалкогольных напитков. Компании принадлежат около 300 торговых марок пива, в том числе Budweiser, Stella Artois и Beck's, имеющих статус мировых, а также Leffe и Hoegaarden, которые позиционируются как международные. Остальные торговые марки — региональные и национальные.
На данный момент компания принадлежит холдингу Starbev. Толчком к созданию корпорации StarBev стала продажа в декабре 2009 года мировым пивоваренным лидером Anheuser-Busch InBev ряда своих активов в странах Центральной и Восточной Европы инвестиционному фонду CVC Capital Partners. Для обеспечения эффективного управления этими активами в том же месяце фондом был создан StarBev. В портфель торговых марок компании входят 16 пивных собственных брендов, согласно договоренностям с Anheuser-Busch InBev компания также занимается дистрибуцией и производством по лицензии пива 7 торговых марок, принадлежащих этой международной корпорации, — Beck's, Stella Artois, Leffe, Hoegaarden, Belle Vue, Lowenbrau и Spaten.
Каменица пиво

Компания сегодня.

"Каменица" АД, сайт http://www.kamenitza.bg/
Центральный офис: София 1113, ул. "Тинтява" 13б Офис-сграда "Доверие", ет. 5
Владеет двумя пивоваренными заводами:

  • Пивоварна „Каменица” АД, гр. Пловдив (Пловдив 4000, бул. Източен" 65)
  • Пивоварна „Каменица” АД, гр. Хасково (Хасково 6300, Северна Индустриална зона)
Производит марки Пива:
- марка Kamenitza 1881 (с 1881 г.):
  • Kamenitza Бира — светлое пиво с содержанием алкоголя 4,4%;
  • Kamenitza 0 % — безалкогольное светлое пиво с содержанием алкоголя до 0,3%; Пиво Каменица
  • Kamenitza Бяло — пшеничное «белое» пиво с содержанием алкоголя 5,0%;
  • Kamenitza Червено — полутемное «красное» пиво с содержанием алкоголя 4,4%;
  • Kamenitza Extra — светлое пиво с содержанием алкоголя 5,0%;
  • Kamenitza Lev — светлое пиво с содержанием алкоголя 5,0%; Пиво Каменица
  • Kamenitza Тъмно — темное пиво с содержанием алкоголя 6,0%; Пиво Каменица
  • Kamenitza FRESH ЛИМОН - 40% пива и 60% сока лимона, 1,8%; Пиво Каменица
  • Kamenitza FRESH ГРЕЙПФРУТ - 40% пива и 60% сока грейпфрукта, 1,8%. Пиво Каменица
- марка Astika (с 1980 г.):
  • Astika 600 — светлое пиво с содержанием алкоголя _%;
  • Astika Тъмно — темное пиво с содержанием алкоголя 5,6%.
- марка Stalla Artois (с 1366 г.)
- марка Hoegaarden (с 1445 г.)
- марка Бургаско (1971 г.)
- марка Leffe (800 лет марке):
    Пиво Каменица
  • Leffe Blonde;
  • Leffe Brune.
- марка Beck`s (с 1873 г.)
- марка Staropramen (с 1869 г.)
- марка Славена (с 2000 г.):
  • Славена - с содержанием алкоголя 6,0%.

Пиво Болгарии:

Пиво Каменица Пиво Шуменское

Первый пивной завод в Шумене появился 130 лет назад, в далеком 1882 году. А началось все так. В 1849 году Лайош Кошут убегает с другими эмигрантами из Венгрии в Шумен. Местный недорогой шуменский коньяк не пришелся венграм по вкусу и они начинают варить пиво. Дело пошло и местное население охотно покупает его. Далее несколько предприимчевых богатых купцов нанимают чешского пивовара Франц-Франтишек Мильде, который прибывает в Шумен в сентябре 1882 года. 26 октября 1882 года создают акционерное общество "Общество болгарского пива" с целью производства и реализации пива. .... Пять лет подряд "Шуменское специальное" брал золотые награды всемирной организации по качеству продукции.

Пиво Каменица Пиво Бургаско

"Бургаско" - торговая марка болгарского пива, типа лагер, которая ныне производится на пивном заводе в г. Пловдив компанией "Каменица" АД. Отмечена в 1991г. Monde Selection. Торговая марка "Бургаско" принадлежит американско-канадской пивоваренной компании "Molson Coors Brewing Company" (11-я компания в мире по итогам 2012 года по итогам продаж).
"Бургаско" бира появилось в Болгарии в 1969 г. на Пивовареном заводе "Бургаско пиво", гр. Бургас. "Бургаско" неделимо связано с Бургасом и морем, и даже на этикетке содержатся элементы: корабль и якорь. По той же причине "Бургаска" единственная марка, чья этикетка почти не менялась с момента создания и до наших дней. Вспомните и ностальгию по теплому болгарскому лету и слоган марки - "Море, солнце, Бургаско". Компания "Бургаско пиво" АД приобрела бельгийская пивоваренная компания "Интербрю" (ныне компания Anheuser-Busсh InBev). Вместе с "Бургаско" компания приобретает и "Каменица" АД и "Астика" АД. В 2001 году хасковская компания "Астика" АД и "Бургаско пиво" АД вливаются в "Каменица" АД, и марка "Бургаско" стало частью портфеля пловдивской пивоварни.

Пиво Каменица Пиво Пиринско

Торговая марка и одноименный пивоваренный завод, расположенный в городе Благоевграде, названы в честь горной системы Пирин. Пирин — горный массив, расположенный на юго-западе Болгарии, пролегает между реками Струма и Места. Длина массива около 75 км высочайшая вершина — гора Вихрен (2914 м.) Пирин — один из высочайших горных хребтов в Болгарии, он включает в себя 45 вершин высотой 2600 м и выше. Горы занимают площадь, равную приблизительно 1210 кв. км. Пивоваренная компания "Пиринско пиво" АД достаточно молодая, она основана в 1967 году. Основное направление деятельности в то время было - бутылирование готовой продукции пива. В 1971 году пивоварня разрабатывает и начинает производство собственной марки пива - "Пиринско". В ноябре 2002 г. "Пиринско" стала частью международного портфеля датской компании "Карлсберг", которая в то время занимала 6е место в мире по объемам продаж. Компания "Карлсберг" инвестирует 30 милионов лев в модернизацию производственных мощностей и за перевод производства на единый стандарт качества. В результате вкус и качество пива "Пиринско" повышается. Внешний вид пива также улучшается, разрабатывается новая бутылка, этикетка и пробка. В периоды 2005-2013 Карлсберг постоянно инвестирует в завод, вводятся новые иновации, проводится модернизация оборудования.

Пиво Каменица Пиво Столично

Замечательное пиво Столичное, производится на пивоваренном заводе "Загорка" АД, город Стара Загора. В настоящее время собственность международной пивоваренной компании "Хайнекен".
Пиво типа "лагер", в стиле "бок пиво". Бок пиво (немецкий: Bockbier или Starkbier)- это вид немецкого усиленного пиво, который в основном типа "лагер" с екстрактным содержанием более чем 16%, а содержание алкоголя: 6.3-7.2 %, а есть и более сильные экземпляры. Бок пиво может быть светлым - или темно-эль.
Столично (Stolichno Бок Beer) является единственным в Болгарии пивом, класифицирующихся как "бок пиво". Столично производится по оригинальному рецепту с полностью тонированными малцове. Пиво с содержанием алкоголя: 6-7% и 16-17 градусов екстрактно содержание. Производственный процесс включает в себя длительное брожение, возмужание и использование высококачественного темного солода, воды, дрожжей и хмеля. Пиво Столично разработано мастерами компании "Пивоварна Ариана" АД. Тёмное пиво с карамельным, горьковатым вкусом с нотками кофе, отлично подходит для блюд из свинины, говядины, баранины. Рекомендуется пить охлажденным до 5° С.

Пиво Каменица Пиво Ариана

В 1995 году пивоваренный завод "София пиво" предпринимает маркетинговый ход и меняет торговую марку на "Ариана". Директор пивоваренного завода, Христо Антонов лично принимал участие в подготовке оригинального рецепта для нового бренда пива. В 1997 году контрольный пакет акций "пивоварна Ариана" приобретает "Хайникен" совместно с "Кока Кола". В 2003 году "Пивоварня Ариана" АД вливается в "Загрока" АД, производство пива "Ариана" в течении 2х лет перемещается в Стара Загора. В настоящее время Ариана выпускается на заводе Стара Загора и составляет 50% от общего производства завода.
Ариана производит сорта: "Ариана Тъмно" - темное пиво с содержанием алкоголя 5,5%, экстрактное содержание 13° P; "Ариана светла" - светлое пиво с содержанием алкоголя 4,5%, экстрактное содержание 10° P; "Ариана Радлер грейпфрукт" - пиво микс с содержанием алкоголя 1,8%, смесь пива, сока лимона и грейпфрукта в пропорции 40% пива и 60% сока; "Ариана Радлер лимон" - пиво микс с содержанием алкоголя 1,8%, смесь светлого пива, сока лимона в пропорции 40% пива и 60% сока.

Пиво Каменица Пиво Загорка

Пиво Загорка (на этикетках пишется на латинице Zagorka) производится на одноименном пивоваренном заводе "Загорка" АД, город Стара Загора. В настоящее время собственность международной пивоваренной компании "Хайнекен" (Heineken International).
Торговая марка Zagorka выступает спонсором спортивных мероприятий, является партнером Болгарского футбольного союза. Пивоварня в Старой Загоре начинает свою историю в 1902 году. Некто доктор Константин Кожухаров вкусив в студенческие годы чешского пивка решил основать акционерное общество "Бъдащност" и начал производство пива в регионе Стара Загора, жители назвали пивоваренный завод д-ра Кожухарова.
В 1917 году пивоварню "Бъдащност" покупает торгово-промышленное общество "Тракия", которую в свою очередь создали местные жители Николай и Злат Златевы, наследники богатой торговой и банкирской семьи.
Первый болгарский мастер пивовар Андрей Брашованов завершил пивовареное училище в Германии в 1918 году. Начал работать в пивоваренной компании братьев Златеви. Позже он стал однм из авторитетных специалистов-пивоваров в Болгарии. В 2012 году на рынок выводят инновационный продукт - Zagorka Rezerva, Zagorka Fusion и Ариана Радлер Лимон.

Пиво Каменица

Полезная информация

Расcказы
Болгария

Болгарская музыка

Разное

Дополнительно....
Каменица это еще и фестиваль проводимый в Белоруссии фольклерной музыки.

Каменица это еще и община в северо-восточной части Македонии


2009 - 2017 г. Все права на сайт Болгария / Всё о Болгарии принадлежат автору: С.В. Романов (для связи wlasovich@mail.ru),
при цитировании ссылка на сайт обязательна.