Болгария

О Болгарии

Какие у Вас Болгария вызывает ассоциации? У людей рожденных в СССР это наверняка выражение "Курица не птица, Болгария не заграница", потому как Болгарию считали чуть ли не 16 республикой СССР. Болгария тогда была членом Варшавского договора, и вся ее промышленность ориентировалась на страны СССР. Болгария в союз поставляла достаточное количество сельскохозяйственной продукции, различные консервы с томатами, перцем, голубцы (кстати очень вкусная была продукция).... "БулгарТабак" снабжал своими сигаретами: "Шипка", "Солнце", "Опал", "Интер", "Вега", "Стюардесса", "ТУ-134", "ВТ" и другие (более подробно здесь). Кто не помнит коньяк "Плизка" или "Сълынчев бряг" в пузатеньких бутылках, вкусное болгарское вино. Немного было из одежды (джинсы Рилла), первые ЭВМ, дискеты тоже делала Болгария. А углошлифовальные машинки, которые поставляла болгарская промышленность, народ так и прозвал - болгарка. Ну и конечно же престижный в то время отдых в Болгарии на "Сълынчев бряге" или "Золотых песках".

Все крупнейшие пивные заводы, фабрики по производству табачных изделий - БулгарТабак, электрическая генерация и др. контролируются иностранным капиталом. Конечно присутствуют и плюсы, иностранный капитал инвестировал в развитие тех предприятий где у них контрольный пакет акций. На черноморском побережье выросли как грибы после дождичка современные гостинцы (о них можно прочесть на страничке Отели). Очень много апартаментов на море купили англичане, русские, немцы .... Причем англичане , голландцы, немцы покупали в первую волну до прихода мирового кризиса, а после стали брать русские, украинцы... .

Болгария 2017

Сейчас, соотечественники отдыхая на черноморском побережье Болгарии не чувствуют себя за границей. Для многих Болгария стала родным домом. Великолепная природа с ласковым болгарским солнцем, недорогие и качественные продукты, отличная минеральная вода, горы, все это притягивает в Болгарию многих туристов.

Достопримечательности Болгарии

А сколько природных достопримечательностей: Пещера Магура, Деветашка, Ледяника...., причудливые скальные образования - Чудните мостове, Скалы Белоградчика и др., красивые водопады: Крушунские водопады, "Райско-Прыскало" (высота 124,5 м) и еще 300 различных водопадов. Много древних фракийских святилищ: Беглик Таш, Глухите камъни и др. А сколько в Болгарии древних церквей и монастырей (более 160), самые знаменитые это Рильский, Роженский, Дряновский, Бачковский, Сокольский и другие. Есть сохранившиеся крепости: Баба Вида, Букелон, Асенова и другие. Охраняемые памятники Юнеско: Мадарский всадник, Несебр ... Все перечислить довольно трудно. Поэтому отдыхаюшему на черноморском побережье летом или в горах зимой много вариантов что посмотреть и куда съездить.

Болгария славится масличными розами, которые цветут по всей Казанлыкской долине, известной как Розовая долина, продукты из роз - масла, крема, мыла часто покупают туристы как подарок из Болгарии так и для личного использования. Высоко в горах встречаются очень редкие и красивые цветы — эдельвейсы. Национальные парки: Витоша, Золотые пески, Ропотамо, Стенето и другие.

Отдых в Болгарии

Кстати в Болгарии можно не только отдохнуть на море или покататься на лыжах в горах, но можно и подлечить здоровье на бальнеологических курортах Болгарии. Природные минеральная вода и грязи а также чистый воздух и мягкий климат отличное подспорье в лечении на таких курортах Болгарии как Велинград, Сандански, Хисаря, Банкя, Павел Баня, Кюстендил, Девин, Сапарева Баня. Подробнее о бальнеологическом лечении здесь.

А уже здоровым можно отлично покататся на современных горнолыжных курортах Болгарии: Банско, Пампорово, Боровец, Чепеларе, Семково, Паничиште, Мальовица или рядом с Софией - Витоша. Горнолыжные курорты Болгарии популярны, так как часто вводят в эксплуатацию новые трассы с новым оборудованием подъемников. В скором времени построят новый курорт в горах Рилы, уже найден инвестор.

Отели Болгарии

Болгария имеет достаточно отелей для отдыха, причем самого разного уровня, стандартные 5-3 звездочные, семейные отели, в которых добрая, уютная атмосфера. Работают болгарские отели и по системе "все включено", хотя их не большое количество, и со стандартным завтраком и без всего. Уровень цен также очень различен, хотя по сравнению с другими странами болгарские цены демократичны. Более подробное о болгарских отелях можно прочесть здесь).

Границы Болгарии

Болгария с востока омывается Чёрным морем. Граничит с Грецией и Турцией на юге, с Сербией и Македонией на западе и с Румынией на севере, разделена рекой Дунай. Столица и крупнейший город - София. Большая часть страны — горные хребты Стара-Планина, Средна-Гора, Рила с горой Мусала (высшая точка Балканского полуострова, 2925 м), Пирин, Родопы. На Севере Болгарии — Нижнедунайская равнина, в центре — Казанлыкская котловина, южнее — обширная Верхнефракийская низменность. Административно болгарская территория страны поделена на 28 областей, область в свою очередь может делится на общины (к примеру Бургасская область делится на следующие общины - Айтос, Бургас, Камено, Карнобат, Малко-Тырново, Несебыр, Поморие, Приморско, Руен, Созопол, Средец, Сунгурларе, Царево). Крупные реки: Дунай, Марица. Леса занимают около 1/3 болгарской территории, преимущественно лиственные.

Праздники Болгарии

1 января – День Св. Василия и, по совместительству, Новый год; 6 января - Богоявление в Болгарии (Иорданов); 2 февраля – Виноградаря (Трифон Зарезан); 1 марта – Весна (Мартеница); 3 марта – Освобождение от османского ига; 25 марта - Благовещение Пресвятой Богородицы; 1 апреля - Болгарский д. смеха; 1 мая – Международный день трудящихся; 6 мая – Св. Георгий, болгарская армия; 24 мая - Отмечается славянская письменность; 2 июня – Вспоминают всех павших за болгарскую свободу; 9 августа - Болгарский ВМФ; 6 сентября – Объединение Болгарии; 22 сентября – Болгарская независимость; 1 ноября - Праздник болгарских будителей; 8 декабря - Студенты отмечают; 24 декабря – Сочельник; 25 декабря – Рождество Христово.

Погода в Болгарии

Основная часть страны находится в зоне умеренно континентального климата. На болгарском юге, в долинах рек Места и Струма, климат средиземноморский. Благодаря легкому морскому бризу летом нет изнуряющей жары.

Население Болгарии

На болгарской территории проживает около 9 миллионов человек. Основную часть населения составляют болгары, кроме того, почти 10% - этические турки, и греки, армяне и представители других национальностей. Большинство верующих — православные болгары, часть населения мусульмане-суниты

Болгарский лев

В Болгарии в магазинах можно расплатится только болгарским левом. Курс болгарского лева к рублю меняется и зависти от курса евро к рублю. Болгарский лев к евро держится стабильно уже много лет на уровне 1,95 (можно делить курс евро к рублю примерно пополам, для ориентира к курсу лева - рубль). Евро, доллары, рубли можно поменять в многочисленных болгарских Банках. Лучше это делать в официальных офисах. Не пользуйтесь обменниками на набережной, там слишком невыгодный курс.

Шопский салат

Основу болгарской кухни составляют многочисленные блюда из овощей, мяса, рыбы. В Болгарии очень вкусный хлеб, великолепная разнообразная минеральная вода, недорогие овощи и фрукты. А какое тут кисло мляко! или йогурт! Не возникает проблем у туристов и в ресторанах и бесчисленных кафешках, т.к. меню на кириллице внятное и понятное. А уж про выбор блюд и говорить нечего, в любом небольшом заведении он очень богат. Из салатов самый знаменитый в Болгарии это "Шопский" салат. Он обычно состоит из помидоров, огурцов (обязательно чищенных - болгарская традиция), перца (чаще даже свежего с добавлением консервированного печеного для вкуса) небольшого количества зелени и все это посыпано отличной тертой болгарской брынзой. Получается блюдо напоминающее снежную гору). Делают салаты "Снежану", "Греческий" и другие, обычно называемые фирменным блюдом каждого заведения. Необычен местный суп - "Таратор", он из йогурта, с огурцами, чесноком и тертым орехом. Казалось бы странное сочетание ингредиентов, но это полезное блюдо. А еще в Болгарии хорошо готовят горячий суп с потрошками называемый "Шкембе-чорба". Подают привычный для нас борщ и даже легко встретить особенно на солнечном берегу ресторанчики с чисто русской кухней, где на вывесках красуются знакомые нам пельмени. Из вторых блюд распространена — "Мусака", это картофель, с мясом, яйцом и слоями запеченного сыра, ну и с приправами. Дополнительно в мусаку повара кладут помидоры или перец.

Ну перец почти символ Болгарии, кто же не знает болгарский перец, а блюда на его основе можно встретить во всех ресторанах Болгарии. К примеру подают чушки — сладкий перец по разному приготовленный, кебапче — это такие зажаренные на сковородке или духовке мясные колбаски. А какая в Болгарии лютенца! В каждом магазине можно встретить ее в готовом виде в литровых баночках не меньше 10 видов одновременно. Лютеница это такой своеобразный союз, где основной компонент - перец. Блюда подаваемые в ресторанах довольно большие. Еще распространенное в Болгарии блюдо это "Гювеч" — это куски баранины запеченные в духовке с овощами. Холодные закуски могут быть в виде плоских колбас "Суджук" и "Луканка". В меню оливки, сыры и кисломолочные продукты. Идет в переработку даже овечье и козье молоко. Готовят, особенно в горных районах и сыр кашкавал (из молока овец). А для экстрима пойдет база - растительный кефир (со вкусом сладких огурцов). Знаменитые болгарские банички вы встретите на каждом углу в небольших пекаренках. Баничка это не сладкое слоеное тесто с сыром сирене. В каждом заведении не менее 3х ее видов.

Болгария славится своими разнообразными, недорогими и вкусными винами. В отдельных лавках вино продается на разлив, в отдельных его дают дегустировать. Стоимость обеда в небольших столовых составляет около 5-7 левов, в кафешках и ресторанах примерно 30—40 левов (часто с бесплатным бокалом вина).